5月28日岐阜県大会
わいわい長屋JR多治見駅5分
10:30〜12:00 残席 4

3,500円(ワンドリンク付)
テーマ:家族で笑う片付け



お料理上手な義妹に
卵焼きの焼き方を
教えてください!と弟子入りし
バチっと教わってきたセガレ

お出汁はこのぐらい
入れ過ぎたら辛い
入れなさ過ぎたら美味しくない
混ぜる時は持ち上げて
ある程度白身を切って
口触りが良くなるように


最初は強火
卵焼きの芯がフワフワになるよ
卵液を多めに流したら弱火
余熱で卵が焦げないようにね
卵の周りが動かなくなった程度で
ひっくり返す
半熟程度で返すと上手く巻ける
火が通りきらないように
奥に卵を寄せて
下に卵液を流して
繰り返す
繰り返す
繰り返す


手順とポイント
そして
ポイントの理由を聞いておけば
バチっと覚えるセガレ
逆に理由がなければ
ポイントはさっぱり覚えてこない

片付け教育も一緒で
片付けをキープしてもらおうとしたら
なぜこのように片付けるのかという
理由が重要だったりする

家族全員使うし使用頻度が高いから
戻しやすいようにリビングのど真ん中に配置するね
文房具はその都度戻してね
ここは家族みんなの通路だから
ものがあると危険だし
置きっぱなしにしないでね


所作とポイントとポイントの理由
この3つが成功の鍵


今度は皿への移し方を
教わらねば
とセガレ


果てしなくドンマイ



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